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Ravioles de pollo y verdura

Ravioles de ricota y queso

Sorrentinos de calabaza

Sorrentinos de mozzarella y jamón

Spaghettis

Penne rigate

Ñoquis de papa

 

 Salsas

Filetto

Oliva o manteca

Rosa

Salsa crema

Pesto (albahaca, ajo, oliva y nuez)

Estofado (carne o pollo)

Parisienne (jamón cocido, crema, pollo y champiñones)

Bolognesa (carne picada y filetto)

Cuatro quesos (parmesano, mozzarella, fontina, roquefort y crema)

Scarparo (filetto, crema, panceta, pesto y nuez)

Frutos de mar (filetto, ajo, camarones, mejillones, calamarettis, langostinos, berberecho y pulpo)

Boscaiola (panceta, champiñones, verdeo, tomates secos y crema)

Crema de camarones (crema, camarones y queso)

Caprese (tomate concasse, filetto, albahaca y boconccino)

Crema de champiñones (crema, champiñones y queso)

Rosa con salmón ahumado (filetto, crema, salmón ahumado, queso y ciboulette)

Salsa crema de espinacas (espinacas, crema y queso)

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